Tout savoir sur Grasse

Le charme de Grasse

La ville compte 50 000 habitants et laisse place à une vieille ville assez vaste et très intéressante – vieille ville, comme disent les Français – avec des ruelles étroites et accueillantes et des passages sombres et étroits. Un endroit merveilleux pour explorer l’architecture médiévale et votre propre imagination et écouter le son charmant des nombreuses fontaines qui ornent les places pavées de Grasse.

Il y a également de nombreuses petites places accueillantes avec des cafés et des boutiques qui sont fréquentées par les touristes et les habitants, principalement les descendants des immigrants des colonies françaises. La place du Cours Honoré-Cresp est un bel espace de respiration plus ouvert dans la vieille ville et un endroit idéal pour terminer une promenade inspirante.

Grasse, une belle destination de vacances

Grasse est une destination idéale pour les vacances d’été, car la ville elle-même et ses environs immédiats, constitués de vastes champs de fleurs exotiques, recèlent des beautés insoupçonnées. La ville ne ressemble pas à une zone touristique ordinaire, car elle n’est pas dominée par des boutiques de souvenirs. Au contraire, c’est quelque chose de complètement différent.

La capitale du parfum

Grasse est principalement connue pour sa production importante d’extraits de plantes destinés aux maisons de couture du monde entier, qui achètent les extraits, les mélangent et les ajoutent à des alcools simples pour créer des parfums finis.

L’odeur de la lavande, de la rose et du jasmin se fait sentir dans l’air en de nombreux endroits, dans les gigantesques champs de fleurs de la région et à proximité de ceux-ci. Nombre d’entre elles sont accessibles au public, de même que plusieurs parfumeries, dont la plus connue, mais loin d’être la plus ancienne, est sans doute la Parfumerie Fragonard, mais des noms comme Molinard, Galimard et Domaine de Manon trouvent également un écho auprès des professionnels et des clients.

Le parfum est connu et utilisé depuis des siècles à Grasse, mais ce n’est qu’en 2018 que la ville a reçu une sorte de reconnaissance officielle lorsque sa technique unique de fabrication de parfums a été ajoutée à la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Si vous aimez les parfums, Grasse est une ville à visiter absolument.

« La ville doit attirer les Xee

Outre sa renommée mondiale pour son industrie du parfum, Grasse possède également d’autres attractions très intéressantes, telles que des musées fascinants et surtout la cathédrale Notre-Dame-du-Puy, datant du XIIIe siècle. Outre sa beauté ecclésiastique, la cathédrale renferme un secret inattendu : trois grandes peintures à l’huile de Rubens représentant trois des 14 stations du chemin de croix et l’une des rares œuvres religieuses de Jean-Honoré Fragonard. Pour en savoir plus sur la cathédrale, cliquez ici.

Vous pouvez également suivre les rues sinueuses de la ville jusqu’à l’un des nombreux points de vue panoramiques de la vallée qui descend jusqu’à la mer, et dont les oliveraies et les champs de fleurs s’étendent jusqu’aux baies de Cannes et de Théoule. L’un de ces points de vue se trouve juste derrière l’impressionnante cathédrale.

Si vous aimez le sport et le golf, plusieurs terrains de golf de la région sont situés dans les environs, et vous pourrez pratiquer l’équitation et le tennis dans les espaces verts environnants.

Fêtes des fleurs à Grasse

Il y a deux moments importants de l’année pour les touristes et les habitants de Grasse. Ce sont les deux fêtes des fleurs, dont le parfum et l’arôme contribuent à l’industrie du parfum qui est le cœur économique de Grasse.

Les roses et le jasmin font partie des principales matières premières de la célèbre industrie du parfum de Grasse, et une fête est organisée respectivement en mai et en août pour célébrer ces fleurs odorantes. Le jasmin et les roses de mai utilisés dans Chanel n° 5 sont notamment cultivés dans des champs protégés autour de Grasse. Chanel n’utilise pas de fleurs cultivées ailleurs.

Fête des roses en mai

Le mois de mai est le mois de la rose, et où mieux célébrer cela que dans la capitale mondiale du parfum, Grasse, sur la Côte d’Azur. Chaque année, pendant un week-end entre le début et la mi-mai, la ville honore la rose sous toutes ses formes lors d’un festival de la rose de trois jours, l’Expo Rose.

Quelque 50 000 roses sont importées de toute la France et de l’Italie pour les trois jours de l’Expo Rose, où cette vénérable capitale du parfum est décorée de milliers de guirlandes.

Environ 8 000 bouquets, 13 000 rosiers et plus de 25 000 roses coupées ornent les fontaines, les statues, les devantures de magasins et les places publiques de Grasse. Il y a des spectacles de danse et de musique, des dégustations de tout ce qui est parfumé à la rose, un marché de cadeaux et de produits alimentaires sur le thème de la rose, et bien sûr des plants de roses de toutes les couleurs et de toutes les variétés.

Le parfum dans l’air est incroyable, non seulement à cause des dizaines de milliers de roses, mais aussi à cause du parfum de rose qui est pulvérisé par des atomiseurs dans les rues de la vieille ville, ce qui ajoute à l’explosion de la fragrance.

Festival du jasmin de Grasse en août

Chaque année, au mois d’août, la Fête de Jasmine se déroule sous la chaleur du soleil d’été. La fête a été organisée pour la première fois en 1946 et comprenait des danses, des concerts, des expositions et des feux d’artifice.

Aujourd’hui, il y a plus d’une douzaine de chars fleuris d’où des milliers de fleurs sont lancées, donnant lieu à une « bataille de fleurs » dans les rues de Grasse. Les pompiers locaux aspergent les festivaliers d’eau de jasmin avant que la fête ne se termine par un pique-nique, des feux d’artifice et l’élection de « Miss Jasmin ».

C’est une expérience incroyablement impressionnante et étonnante, qui n’en est pas moins charmante avec la vieille ville de Grasse en toile de fond.

Par Peter Sejersen – 2022