Nice emboîte le pas sur une tendance à la hausse qui a balayé les grandes villes d’Europe ces dernières années.
Ici, des salles de restauration parfumées et accueillantes apparaissent dans des bâtiments appropriés, qui ont rempli leur objectif initial et forment maintenant le point de rassemblement d’une nouvelle gamme de restaurants pour les habitants et les touristes.
La même transformation a également eu lieu dans l’ancienne gare du Sud située dans le quartier de la Libération de Nice, à environ 20 minutes à pied de la place Masséna et l’Avenue Médecin.
Des voies ferrées brutes aux élégants stands de nourriture
De 1892 à 1991, la gare du Sud a fonctionné comme une gare ordinaire. Elle a été fermée lorsqu’une nouvelle gare plus centrale a vu le jour à Nice.
La gare du Sud est ensuite restée vide jusqu’en 2013, après quoi elle a été entièrement restaurée et reconstruite pour abriter un marché alimentaire à la pointe de la technologie. L’ouverture a eu lieu le 19 mai 2019.
Le bâtiment a toujours son aspect décoratif historique, et avec sa somptueuse voûte de 18 mètres de haut, c’est un spectacle impressionnant pour le visiteur. Le bâtiment est aujourd’hui un monument historique, dont l’architecture s’inspire de Gustave Eiffel.
La Mecque culturelle et gastronomique
La grande halle en acier a maintenant été transformée en un haut-point culturel et gastronomique, et la salle est enrichie d’une mezzanine de 1 000 mètres carrés, qui est posée au-dessus des 1 500 mètres carrés du rez-de-chaussée. Surtout depuis la mezzanine, vous obtenez une vue fantastique sur la salle de restauration et surtout ici, vous pouvez étudier de près l’architecture dans le style Belle Époque et Art Déco.
C’est devenu un endroit confortable où les citoyens de Nice et les touristes se rencontrent pour goûter tout ce dont les restaurants locaux ont à offrir, mais aussi pour s’amuser, boire un verre, voir une exposition ou écouter de la musique.
Il y a un large éventail de restaurants et de bars à la Gare du Sud, y compris Aix &Terra (un mets finnois), Café de Turin (un bar à huîtres), La Cave du Fromager (fromage et charcuterie), MadANice (cuisine locale niçois), L’Atelier Maison de la Truffe (spécialités de truffe), La Vie en Rose (bar et tapas), SuperLobster (rouleaux de homard), IT (une trattoria italienne), Mahata (un restaurant libanais) et bien plus encore.
Par Tommy Sverre / 2021
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